Творожный сыр из йогурта

Моя свекровь готовит такую штучку, это у них сузьма называется.
Берет катык (для нас он больше известен как мацони) и подвешивает в марле. Потом еще зелень можно мелко нарезанную добавить (укропчик, например). Это очень вкусно!