Морские гребешки ( запеченные )

Спасибочки Аня за рецепт!!!!
только скажи прожалуйста оранжевую "часть", я так понимаю это икра, тоже так же готовить всместе с белой частью? жалко же выбрасивать..У нас сегодня был рынок( так люблю эти франц. собрания))))))и представь свежие гребешки Noix de Saint-Jacques - в переводе орехи Святого Иоана по 7.80 евро кг так я и набрала потому что муж обажает


Спасибо еще раз !
иду готовить