Морские гребешки ( запеченные )

svitlanusja писал(а):

У нас сегодня был рынок( так люблю эти франц. собрания))))))и представь свежие гребешки Noix de Saint-Jacques - в переводе орехи Святого Иоана

Ооо, как же я обожаю эти ваши рынки! Я там всегда закупаюсь, когда мы в отпуске во Франции. Последний раз Буябез делала, так наша команда на кораблике все тарелки облизывала. Интересно, а у нас они называются ракушки святого Якоба.

svitlanusja писал(а):

я так понимаю это икра, тоже так же готовить всместе с белой частью?

да точно также, как и белую часть.