Мария Аз.
Мария
42 года
Санкт-Петербург
Мои детки с удовольствием лопают такие трубочки:
Они получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Что потребуется:
тесто фило (у меня Bontier)
1 пачка творога (200 гр) любой жирности
сметана - столько, чтобы смягчить творог, но не сделать его жидким
сахар - по вкусу
пару яблок или груш - по желанию
Смешать в миске творог, сметану и сахар, тщательно перемешать.
Фрукты очистить от кожицы и семян и порезать очень мелкими кубиками, смешать с творожной массой.
На каждую сигару - половину 1 большого листа теста. Свернуть трубочки, выложить на противень и запекать до золотистого цвета (минут 15).