Грушевый пирог

Татьяна Смирнова писал(а):

пирог делался очень просто, а на вкус он получился просто бесподобным... учитывая, что с грушами я не пекла никогда...

Таня, как приятно такое читать....
Какой он у тебя красивый, пышный! У тебя свой стиль в выпечке и в этом пироге он тоже прослеживается, очень интересный аккуратный пирог у тебя получился , и еще хочется отметить твои фото - очень красивые, а как всегда красиво ты умеешь декорировать ткань, всегда замечаю это!

Татьяна Смирнова писал(а):

правда, я сахар в груши не клала (тесто и так достаточно сладкое), а добавила свой Лимон провёрнутый ... он дал своеобразную кислинку, которую я в пирогах люблю, тем более, что груша сама по себе сладкая...(клала всего 3-4 ч.л. чтобы не промокло тесто - перемешала груши с ним, чтобы было равномерно... и выложила на тесто)

Таня, я ведь тоже готовила твой лимон именно для того, чтобы добавлять в выпечку, в том числе для твоего яблочного пирога с шоколадно-миндальной крошкой, но...было так вкусно смаковать его с чаем, что до выпечки твой лимон не дожил...в ближайшин дни приготовлю его снова...

Татьяна Смирнова писал(а):

только я немного переборщила с корицей, сыпанула больше, на вкусе это не отразилось, т.к. мы не против неё... только верх на фото получился темноватым, а на самом деле пирог выглядел на столе очень достойно...

Таня, конечно, каждый учитывает свой вкус и на него ориентируется, я не очень люблю корицу и добавляю ее всегда совсем немного...

Татьяна Смирнова писал(а):

спасибо тебе большое за всегда вкусные (в них всегда всё в меру - любой, соблюдающий диету, может позволить полакомиться ими... чтобы не травмировать свою нервную систему... ) и в тоже время такие не трудоёмкие, практичные рецепты..

Таня, приятно очень-очень...

Татьяна Смирнова писал(а):

наметила в ближайшие дни печь ещё...

это особенно радует...

Таня, спасибо тебе огромное за твой такой приятный отзыв, за красивые фотографии, прости пожалуйста, что не сразу ответила на него, знаю как ты серьезно, ответственно и благодарно сама относишься к тем отчетам, что приносят тебе..
ОЧЕНЬ ТЕБЕ БЛАГОДАРНА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!