escada

Елена
Татьяна Смирнова писал(а): |
пирог делался очень просто, а на вкус он получился просто бесподобным... учитывая, что с грушами я не пекла никогда... |
Таня, как приятно такое читать....
Какой он у тебя красивый, пышный!

У тебя свой стиль в выпечке и в этом пироге он тоже прослеживается, очень интересный аккуратный пирог у тебя получился

, и еще хочется отметить твои фото - очень красивые, а как всегда красиво ты умеешь декорировать ткань, всегда замечаю это!
Татьяна Смирнова писал(а): |
правда, я сахар в груши не клала (тесто и так достаточно сладкое), а добавила свой Лимон провёрнутый ... он дал своеобразную кислинку, которую я в пирогах люблю, тем более, что груша сама по себе сладкая...(клала всего 3-4 ч.л. чтобы не промокло тесто - перемешала груши с ним, чтобы было равномерно... и выложила на тесто) |
Таня, я ведь тоже готовила твой лимон именно для того, чтобы добавлять в выпечку, в том числе для твоего яблочного пирога с шоколадно-миндальной крошкой, но...было так вкусно смаковать его с чаем, что до выпечки твой лимон не дожил...в ближайшин дни приготовлю его снова...
Татьяна Смирнова писал(а): |
только я немного переборщила с корицей, сыпанула больше, на вкусе это не отразилось, т.к. мы не против неё... только верх на фото получился темноватым, а на самом деле пирог выглядел на столе очень достойно... |
Таня, конечно, каждый учитывает свой вкус и на него ориентируется, я не очень люблю корицу и добавляю ее всегда совсем немного...
Татьяна Смирнова писал(а): |
спасибо тебе большое за всегда вкусные (в них всегда всё в меру - любой, соблюдающий диету, может позволить полакомиться ими... чтобы не травмировать свою нервную систему... ) и в тоже время такие не трудоёмкие, практичные рецепты.. |

Таня, приятно очень-очень...
Татьяна Смирнова писал(а): |
наметила в ближайшие дни печь ещё... |
это особенно радует...
Таня, спасибо тебе огромное за твой такой приятный отзыв, за красивые фотографии, прости пожалуйста, что не сразу ответила на него, знаю как ты серьезно, ответственно и благодарно сама относишься к тем отчетам, что приносят тебе..
ОЧЕНЬ ТЕБЕ БЛАГОДАРНА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
