Пирог с семгой и тонким творожным тестом

Спасибо за отзыв Солить или нет - дело вкуса, конечно, но я не советую. Может, правда, у меня семга просто была слишком уж соленая но начинка из семги соли взяла достаточно.

Наталия, у меня тесто получилось не сухое (вообще первый раз такое делала, но удачно вышло). Сверху тесту рыба сок дает, а снизу - лук, так что не сухое. Даже сейчас специально сходила - потыкала стоит уже пару часов как из духовки под х/б салфеткой, не сухой пока