Пирог с семгой и тонким творожным тестом

Сообщение Автор
Пирог с семгой и тонким творожным тестом
02 Мар 2013 20:05

Распечатать сообщение
Фото


Тесто:
200 гр творога
1 яйцо
5 ст.л. растительного масла
мука

Начинка:
250 гр семги с/с
4 крупных яйца
200 гр зеленого лука

Этого количества хватает на небольшой противень 22*30 см.
Начинку и тесто не солить, соленой семги более чем достаточно.
Смешать в миске творог, яйцо и масло. Растереть в однородную массу, добавить муку (столько, чтобы тесто отставало от стенок и не липло к рукам, но было мягким). Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.
Яйца отварить, почистить, измельчить. Лук мелко порезать, размять толкушкой или просто руками - чтобы дал сок, смешать с яйцами. Семгу порезать на полоски.
Тесто разделить на 2 части, раскатать. Противень застелить промасленной бумагой для выпечки, выложить часть теста. На тесто выложить луковую начинку, равномерно распределить, сверху выложить полоски семги по всей поверхности. Пирог накрыть оставшимся раскатанным тестом, скрепить края, смазать верх пирога взбитым яйцом и запекать до румяной корочки.
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
02 Мар 2013 20:10

Распечатать сообщение
аппетитнейший пирожок Rose забрала в закладки girl_bye спасибо Мария girl_in_love Drinks or Beer
nau1808

Ирина




nau1808Мои рецепты
 
02 Мар 2013 20:13

Распечатать сообщение
На здоровье! Romashki Надеюсь, понравится Wink
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
02 Мар 2013 20:23

Распечатать сообщение
А тесто не сухое получается, раз такое тонкое?
Очень аппетино выглядит, спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Мар 2013 20:25

Распечатать сообщение
Мария Аз.
Мария,должно быть очень вкусно. Я люблю пироги с луком и яйцом и солененькую семгу я люблю тоже. А вот все вместе еще не пробовала. Но я,наверное,все-таки немного посолю хотя бы тесто,просто я люблю соленое.
Yahoo!
Светлуча

Светлана

65 лет
Новосибирск

СветлучаМои рецепты
 
02 Мар 2013 20:51

Распечатать сообщение
Спасибо за отзыв Smile Romashki Солить или нет - дело вкуса, конечно, но я не советую. Может, правда, у меня семга просто была слишком уж соленая unknown но начинка из семги соли взяла достаточно.

Наталия, у меня тесто получилось не сухое (вообще первый раз такое делала, но удачно вышло). Сверху тесту рыба сок дает, а снизу - лук, так что не сухое. Даже сейчас специально сходила - потыкала girl_haha стоит уже пару часов как из духовки под х/б салфеткой, не сухой пока girl_haha
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
02 Мар 2013 21:04

Распечатать сообщение
Мария, какой пирог! nyam2 Забираю в закладки! good2
Лана74

Светлана

45 лет
Саратов

Лана74Мои рецепты
 
02 Мар 2013 21:52

Распечатать сообщение
Оччччень аппетитно!! good2 good2 good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
02 Мар 2013 23:07

Распечатать сообщение
Мария Аз.
пирог красавец
спасибо Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Мар 2013 23:59

Распечатать сообщение
Спасибо всем за оценки! Yahoo! Romashki Romashki Romashki
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
03 Мар 2013 17:31

Распечатать сообщение
Мария Аз.
Забрала в закладочки!!!! Красота! Smile
Интересно, какой вкус будет, если вместо зеленого лука положить порей?
ВеняАлена

Алена

40 лет
Красноярск

ВеняАленаМои рецепты
 
03 Мар 2013 18:53

Распечатать сообщение
Не знаю, не пробовала unknown Smile
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
03 Мар 2013 22:07

Распечатать сообщение
вкусненько good
Натуличка Сергеевна

Наталья

54 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
04 Мар 2013 2:09

Распечатать сообщение
Очень люблю пироги с семгой))) Спасибо за рецепт забрала в закладки, обязательно приготовлю)))
Татош

Наталья


Санкт-Петербург

ТатошМои рецепты
 
04 Мар 2013 13:01

Распечатать сообщение
girl_claping Надеюсь, понравится! Yahoo!
Мария Аз.

Мария

37 лет
Санкт-Петербург

Мария Аз.Мои рецепты
 
04 Мар 2013 21:37

Распечатать сообщение
Мария Аз.
аппетитный кусочек nyam2
Morgee





MorgeeМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |