Луковый хлеб

Сообщение Автор
Луковый хлеб
29 Янв 2010 2:19

Распечатать сообщение
Фото

Дорогие девочки и мальчики ,спешу поделиться с вами рецептом лукового хлеба от Т.Максименко мне и моим домашним он очень очень понравился good2
рецептик нашла в какой то кулинарной брошюрке unknown (не записала в какой) и немножко переделала под себя Embarassed
РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!

итак нам понадобится:

3 ст муки с горкой
1 ст теплой воды
20-25г свежих дрожжей
1 ч л соли
1 десертн.ложка сахара
1 яйцо
2 ст л сметаны
60 г ароматного растительного масла
лук репчатый 3 шт
масло для обжаривания лука
1 ст л муки для лука
Дрожжи смешать с щепоткой сахара и теплой водой и оставить на 15-20 мин до образования *шапки*добавить остальную теплую воду,соль,сахар,1 ст л муки накрыть и убрать еще на 30 мин.
Лук нарезать крупными кубиками,обжарить ,в конце посолить и всыпать 1 ст л муки и жарить еще 1 мин.Остудить
в опару добавить лук,яйцо,сметану,почти все масло(1 ст л оставить)и подсыпая муку замесить мягкое тесто ,в самом конце добавить 1 ст л раст. масла
добавить1ст л подсолнечного масла ,накрыть и оставить подниматься в теплом месте 1 час
противень подпылить мукой,батон сформовать ,накрыть полотенцем и оставить на 30 мин. Смазать поверхность подогретым ароматическим маслом,проткнуть в нескольких местах деревянной палочкой.выпекать при 200гр. 30 мин.вынуть накрыть полотенцем и дать отдохнуть 1 час
Фото

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
29 Янв 2010 2:25

Распечатать сообщение
Хлебушек интересный!
Сама лук ненавижу resent , но для как-нибудь близких сделаю girl_claping
Дончанка

Таня

37 лет
Донецк, Украина

ДончанкаМои рецепты
 
29 Янв 2010 2:31

Распечатать сообщение
Танюша буду рада если твоим близким понравиться Yahoo! спасибо что заглянула в темку Rose Rose Rose
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
29 Янв 2010 2:54

Распечатать сообщение
Мммммм nyam2 Уже чувствую аромат оливок и лука! Судя по фото, хлеб пекся в формочках, не батончиками?
Katrinute

Ekaterina

43 года
Lietuva

KatrinuteМои рецепты
 
29 Янв 2010 2:57

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Алуся! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Какой хлебушек! nyam2 nyam2 nyam2 Мы все лук любим,так что рецептик забираю! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо дорогулька! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Lakshmi

Анжелика

53 года
Украина,г.Кременчуг

LakshmiМои рецепты
 
29 Янв 2010 3:13

Распечатать сообщение
Katrinute писал(а):
Судя по фото, хлеб пекся в формочках, не батончиками?


Алусик-мамусик Да, вот хотела спросить - сколько граммов выходит хлеб на это кол-во ингов Embarassed
Дончанка

Таня

37 лет
Донецк, Украина

ДончанкаМои рецепты
 
29 Янв 2010 16:11

Распечатать сообщение
Аппетиный хлебушек!!! good2 nyam2 good2 Забираю!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Аллочка,спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
29 Янв 2010 18:09

Распечатать сообщение
Katrinute Rose Rose Rose

Katrinute писал(а):
Судя по фото, хлеб пекся в формочках, не батончиками?

Да Катюша,я хлеб пекла в формочках,это потому что недавно купила новые girl_haha но в рецепте было указано Embarassed
Алусик-мамусик писал(а):
батон сформовать

Lakshmi Rose Rose Rose
Lakshmi писал(а):
Мы все лук любим,так что рецептик забираю!

Ураааааааа Yahoo!
Дончанка Rose Rose Rose
Дончанка писал(а):
Да, вот хотела спросить - сколько граммов выходит хлеб на это кол-во ингов

Танюш вот сколько граммов сказать точно не могу ,но получилось 2 небольших хлебушка (каждая форма-28 см)
adelja Rose Rose Rose
adelja писал(а):
Аппетиный хлебушек!!! good2 nyam2 good2 Забираю!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Девочки дорогие спасибо за внимание к рецепту girl_in_love girl_in_love girl_in_love Буду очень рада если и вам понравиться Romashki
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
30 Янв 2010 2:24

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик Rose friends

Аллочка, спасибо за рецептик! girl_claping good nyam2
Фото

Фото

Такие вот булочки от Аллочки ! girl_tender

Вкусненький хлебушек ! girl_yes2 girl_in_love give_heart air_kiss
Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki Rose Romashki





Дончанка писал(а):
сколько граммов выходит хлеб на это кол-во ингов

Танюша, на рецепт уходит 550 - 580гр муки, вес теста составил - 1070гр,
вес готовых булочек - 485гр каждая . Smile Wink
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
30 Янв 2010 18:24

Распечатать сообщение
Маркизко писал(а):
Танюша, на рецепт уходит 550 - 580гр муки, вес теста составил - 1070гр,
вес готовых булочек - 485гр каждая .

Ого! Как много! Пасибки, Саш Romashki
Дончанка

Таня

37 лет
Донецк, Украина

ДончанкаМои рецепты
 
30 Янв 2010 18:25

Распечатать сообщение
Маркизко
Сашенька Rose как я рада видеть тебя , да еще с таким замечательным отчетиком good nyam2 good nyam2 good2
я очень рада что ты попробовала и этот рецептик Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибки что ответила Танюше girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
24 Мар 2010 14:27

Распечатать сообщение
Аллочка, вчера уже поздно ночью достала из духовки твой хлебушек.
Фото
Получилось 2 огромных батона! girl_claping Одного уже почти и нету... nyam2 Очень вкусный и ароматный хлеб! Я таких размеров не ожидала и батончикам моим стало тесно в противне, один загнулся бананом и прилип к другому wacko1 Уже начала подумывать, кого бы угостить.., но, похоже, сами управимся! Yahoo! Спасибо за рецепт, обязательно ещё раз испеку, покрасивее sharikЭто тебе в благодарность
Алёнка53

Елена

44 года
Ростов-на-Дону

Алёнка53Мои рецепты
 
24 Мар 2010 22:33

Распечатать сообщение
Алёнка53 Rose Rose Rose
какой красивуууущий good nyam2 Спасибки дорогая за такой замечательный отчётик friends

Алёнка53 писал(а):
Спасибо за рецепт, обязательно ещё раз испеку

ураааааааааааааа Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
02 Апр 2010 2:06

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик friends

Алуся, я к тебе опять, с хлебушком ! nyam2 girl_claping
Фото

Фото

Спасибки тебе ! girl_in_love air_kiss
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
02 Апр 2010 2:11

Распечатать сообщение
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!супер!!!супер!!! good2 good2 good2 good2 good2
Сашуль heart только собиралась тебе написать girl_haha Wink ,что купила сегодня супер весы и завтра жди с отчетом моей любимой халы nyam2
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
02 Апр 2010 2:25

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик friends

Аллочка - подружка, приходи, конечно ! air_kiss girl_in_love give_heart
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
12 Апр 2010 4:55

Распечатать сообщение
Мой отчет по этому хлебушку.
Это мой первый в жизни испеченный хлеб.
Делается очень легко. Я, правда, немного упростила процесс-опару поставила в один прием на 30 минут, а дальше по рецепту.
Получилось 2 батона приличных размеров, запах обалденный. На вкус, еще не пробовала- будет на завтрак, но уверенна, что вкуснятина.
Жалко, что на фото не видно какая румяная корочка.
Спасибо за рецептик.
Фото
boimarina

Марина


Одесса, Украина

boimarinaМои рецепты
 
12 Апр 2010 20:37

Распечатать сообщение
boimarina писал(а):
Это мой первый в жизни испеченный хлеб.

Ураааааааа,в нашем полку хлебопёков прибыло Yahoo! Yahoo! Yahoo!
boimarina писал(а):
Жалко, что на фото не видно какая румяная корочка.
Ну что ты Маришка,видно,видно какие ситпатюльки good2 good2 good2 вот уж никогда бы не подумала ,что это твой первый хлебушек good good good УМНИЧКА спасибо за такой чудесный отчетик girl_in_love girl_in_love girl_in_love ,очень надеюсь что и на вкус понравиться
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
13 Апр 2010 1:39

Распечатать сообщение
За сегодняшний день мы с мужем захомячили почти весь хлеб. Поняла, что этот хлебушек будет у нас частым гостем. Только вот как с лишними кг? unknown
boimarina

Марина


Одесса, Украина

boimarinaМои рецепты
 
13 Апр 2010 22:55

Распечатать сообщение
boimarina писал(а):
За сегодняшний день мы с мужем захомячили почти весь хлеб.

Ураааааааааааааааааа Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! значит понравился Yahoo! Спасибки дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
boimarina писал(а):
Только вот как с лишними кг?

та же проблема unknown unknown unknown unknown ЗАТО ВКУУУСНООО
nyam2 nyam2 nyam2 Wink
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
14 Апр 2010 3:47

Распечатать сообщение
Аллочка, понесла кусочек хлебушка на работу девченок угостить. Что сказать? рецепт пошел в массы nyam2
Спасибо большое за рецептик
boimarina

Марина


Одесса, Украина

boimarinaМои рецепты
 
14 Апр 2010 21:44

Распечатать сообщение
boimarina писал(а):
Аллочка, понесла кусочек хлебушка на работу девченок угостить.

да да Мариш и я на работу девчёнкам ношу угощаю friends
boimarina писал(а):
рецепт пошел в массы

урааааааааа Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
boimarina писал(а):
Спасибо большое за рецептик

на здоровье дорогая girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
09 Июн 2010 0:05

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
У меня такой вопрос, а как все то же самое сделать с сухими дрожжами Саф-момент и в каких пропорциях? Embarassed А то нету тут такой роскоши как сырые дрожжи, во всяком случае в моем районе)))
vayanza

Яна

37 лет
Москва

vayanzaМои рецепты
 
09 Июн 2010 22:01

Распечатать сообщение
vayanza
Яночка Rose 4 ч л без горки сухих дрожжей (12 г) удачи дорогая friends
Алусик-мамусик

Алла

54 года
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
 
10 Июн 2010 9:01

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик
Romashki Romashki Romashki Спасибо огромное!
vayanza

Яна

37 лет
Москва

vayanzaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |