Картофельный салат с корейской морковью

Картофельный салат с корейской морковью



Источник: Поваренок.ру

Необыкновенно вкусный и легкий салат, очень сытный и ароматный.


Для салата:

картофель (отварной в "мундире") — 500 г
морковь (по-корейски средней остроты) — 250 г
горошек зеленый (консервированный или замороженный) — 7 ст. л.

Для заправки:

укроп - 5 веточек
чеснок - 2 зуб.
соль - 0,5 ч. л.
масло растительное — 3 ст. л.

Отварить картофель в "мундире" до готовности.
Приготовить морковь по-корейски или купить готовую.
Готовый очищенный картофель в мундире нарезать кубиками .
Картофель и морковь по-корейски сложите в ёмкость для салата.

Необходимое количество консервированного зелёного горшка отмерить в отдельную ёмкость.

Для заправки: измельчить 5 веточек укропа, 2 крупных зубчика чеснока, добавить чуть больше половины чайной ложки соли и 3 ст. л растительного масла. Перемешать вилкой до однородного состояния.

Добавить к картофелю с корейской морковью заправку и зелёный горошек.

Салат готов! Можно сразу приступать к трапезе!

Очень понравился салат, спасибо, за рецепт. Обязательно приготовлю в ближайшее время

Любаня писал(а):

Очень понравился салат, спасибо, за рецепт. Обязательно приготовлю в ближайшее время

Любочка, на доброе здоровье!
Мы тоже остались довольны вкусом салата.

Жанночка, спасибо!!! Отличный салатик, который подойдёт даже в пост!

Светлана Филатова писал(а):

Отличный салатик, который подойдёт даже в пост!

Светочка! Как говорится, и в пир, и в мир! Готовь с удовольствием!

Очень люблю картофельные салаты и не сомневаюсь,что и этот вкусный!
Жанна,спасибо !Беру на заметку

Санни Кеш писал(а):

Очень люблю картофельные салаты и не сомневаюсь,что и этот вкусный! Жанна,спасибо !Беру на заметку

Юлечка! На доброе здоровье! Уверена, салат придется тебе по вкусу, но все же буду ждать твое мнение на сей счет.

Спасибо за рецептик!
Обязательно приготовлю!

Малгося писал(а):

Спасибо за рецептик! Обязательно приготовлю!

Малгося! Буду рада видеть тебя у себя в гостях! Надеюсь, салат понравится.

Жанночка, уже предвкушаю, как это должно быть вкусно
Рецепт забираю, спасибо!!!

Жанчик писал(а):

горошек зеленый (консервированный или замороженный)

Пожалуйста подскажите, у Вас на фото, похоже свежий, мороженый горошек, а его термически нужно обрабатывать или достаточно просто разморозить?
За рецепт спасибо! Просто и полезно!

MN2012 писал(а):

уже предвкушаю, как это должно быть вкусно Рецепт забираю, спасибо!!!

Наташенька, ты права! Очень свежий и вкусный салат получился. Готовь на доброе здоровье!

Иретта писал(а):

Пожалуйста подскажите, у Вас на фото, похоже свежий, мороженый горошек, а его термически нужно обрабатывать или достаточно просто разморозить?

Ирочка! Я использую замороженный горошек. Высыпаю его в дуршлаг и ставлю на паровую баню. Вот и вся обработка! И вкусно, и полезно!

Иретта писал(а):

За рецепт спасибо! Просто и полезно!

Буду рада, если воспользуешься!

Жанночка,классный салат!
люблю салаты с корейской морковью,сама ее делаю
спасибо,рецепт забираю

nata69 писал(а):

,классный салат! люблю салаты с корейской морковью,сама ее делаю спасибо,рецепт забираю

Наташенька! Приятно, что салат привлек твое внимание!
Я тоже сама готовлю морковь по-корейски, а потом с удовольствием добавляю ее в салаты.

Простой и очень вкусный салатик!
Спасибо, Жанночка, за чудесный рецептик!!!!

Малгося писал(а):

Простой и очень вкусный салатик! Спасибо, Жанночка, за чудесный рецептик!!!!

Малгося! На здоровье, дорогая! Приятно, что салат понравился!!!

Жанчик
Жанна, я опять благодарю тебя за простой и вкусный салат

Очень понравился

Свена писал(а):

я опять благодарю тебя за простой и вкусный салат

Светочка! Мне очень приятно, что салатик полюбился!
Готовь на доброе здоровье!!!