Лукошки с фаршем и грибами

Сообщение Автор
Лукошки с фаршем и грибами
08 Фев 2012 16:34

Распечатать сообщение
Лукошки с фаршем и грибами
Фото

Нам понадобится:
для лукошек:
картофель - 7-8 шт
яйца - 2 шт
сл масло - 1 ст л
молоко - 100 мл

начинка:
шампиньоны - 150-200 гр
фарш - 300-400 гр
лук - 1 шт
морковь -1 шт
сметана - 2 ст л
сыр - 100 гр
соль, перец
Фото

Рецепт приготовления:
Картофель порезать мелкими кусочками, посолить по вкусу и отварить до готовности.
Слить с картофеля воду, добавить сливочное масло, молоко. Потолочь в пюре. Добавить яйца и взбить миксером.
Фото

Лук мелко нарезать.
Половину луковицы обжарить на сковородке.
Грибы мелко порезать и обжарить вместе с луком. Посолить, поперчить по вкусу.
На другой сковородке обжарить вторую половину луковицы. Морковь натереть на терке, обжарить вместе с луком. Добавить фарш, посолить. Тушить до готовности (20-25 минут).
Фарш смешать с грибами, добавить сметану. Перемешать.
Фото

Картофельное пюре положить в кондитерский шприц или мешочек.
На противень,смазаный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие "лукошки" .
Для этого сначала сформировать круглое донышко.
Фото

А потом сделать бортики.
Фото

Готовые «лукошки» наполнить начинкой.
Фото

Посыпать сыром.
Фото

Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!
Tr@iDoN

Наташа

29 лет
Россия, Калининград

Tr@iDoNМои рецепты
 
08 Фев 2012 17:04

Распечатать сообщение
Должно быть очень вкусно,подобные блюда для меня,беру в закладки!
СумайаКМВ

Сумайа

34 года
КМВ

СумайаКМВМои рецепты
 
08 Фев 2012 17:05

Распечатать сообщение
Наташик! Rose

ух ты-ухтыыыыы! как интересненько! wacko1 Yahoo!
забираю в закладочки и жду выходных girl_in_love
AlternativeSun

Татьяна

31 год
Латвия (Рига)

AlternativeSunМои рецепты
 
09 Фев 2012 13:28

Распечатать сообщение
какая прелесть nyam2
спасибо..уже в закладках good
Iri*ka

Ирина




Iri*kaМои рецепты
 
28 Авг 2012 3:03

Распечатать сообщение
А лукошки с листа хорошо снимаются, не деформируются?
irinaze

Татьяна




irinazeМои рецепты
 
28 Авг 2012 3:24

Распечатать сообщение
irinaze
не деформируются
они слегка подсыхают и держат форму
Tr@iDoN

Наташа

29 лет
Россия, Калининград

Tr@iDoNМои рецепты
 
03 Окт 2013 17:37

Распечатать сообщение
Было вкусно! Правда фарша не было, заменила куриной грудкой. Спасибо!
Фото
Татка Татиана

Татьяна

31 год


Татка ТатианаМои рецепты
 
20 Фев 2017 23:02

Распечатать сообщение
Прелесть!!! Rose
Ai-ka

Alika




Ai-kaМои рецепты
 
21 Сен 2018 12:51

Распечатать сообщение
Это очень вкусно! Спасибо! Rose Rose Rose
Ирина Расшивалова

Ирина

60 лет
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |