Сладкие булочки с арахисовой начинкой

Угощайтесь вкусными ,ароматными булочками
Для любителей арахиса ,буду рада если рецепт пригодится и понравится.





НАБОР ПРОДУКТОВ:

500 гр пшеничной муки
220 мл.теплого молока
2 ст.ложки меда
2 ст.ложки сахара
2 чайные ложки мягкого сливочного масла
1 яйцо
25 гр свежих дрожжей или 10 гр сухих (3 чайные ложки)
импортных свежих дрожжей понадобится 12 гр
чуть -чуть соли.


ДЛЯ НАЧИНКИ:

80 гр .коричневого сахара или обычного
100-150 гр молотого арахиса .Я арахис сушу в духовке до золотистого цвета,снимаю шелуху и с помощью блендера добиваюсь мелкого помола.
50 мл.сливок
2 чайные ложки абрикосового варенья можно и без варенья



Сладкий соус:
100 мл.молока
50 гр сахара

[b]Способ приготовления теста:

Развести дрожжи в 180 мл теплого молока
Добавить муки 100гр ,1 чайную ложку сахара
Тщательно перемешать, накрыть хлопчатобумажным полотенцем
и поставить в теплое место на 15-20 минут.
По истечении этого времени опара должна покрыться пузырьками.

Если вы используете быстрые сухие дрожжи, просто смешайте их с мукой.
Просеять муку в миску, мед и сахар растворить в теплом молочке (40 мл.) добавить соль, и растопленное масло,взбитое вилочкой яйцо
Вылить опару ,замесить мягкое тесто.
Тщательно вымесить , скатать в шар и выложить в смазанную маслом посуду.

Накрыть и оставить подходить на 60 минут (пока тесто не увеличится вдвое)

Подошедшее тесто выложить на рабочую поверхность присыпанную мукой

Разделить на маленькие колобочки приблизительно на 10 -12 шт.

Раскатать тесто в круг смазать начинкой

Закрутить как блинчик ,вдоль шва защипать ,чтоб при выпечке не вытекла начинка.



Серединку блинчика надрезать,а концы подвернуть в серединку


Получается такая форма,

Форму застелить пекарской бумагой и выложить булочки .
Оставить на расстойку приблизительно на 15-20 минут.

Выпекать при температуре 190 гр приблизительно 15 минут до золотистого цвета.

Для начинки все продукты смешать .
Готовые булочки по желанию смазать сладким соусом
молоко вскипятить с сахаром и еще теплые булочки смазать соусом.

Приятного аппетита!!![b]

Лика, я буду первой! У тебя, как обычно, все настолько вкусно, что хочется потянутся к фото за добавкой Я представляю, насколько вкусная начинка Небось, арахисом пахнет - мммм

Bastilda писал(а):

Лика, я буду первой!

Яночка,конечно угощайся, Ты первая в гостях

Bastilda писал(а):

У тебя, как обычно, все настолько вкусно, что хочется потянутся к фото за добавкой Я представляю, насколько вкусная начинка Небось, арахисом пахнет - мммм

Очень приятно читать твой положительный и теплый отзыв.
Спасибо большое ,что не прошла мимо булочек ,да запах от выпечки очень вкусный и ароматный .

Лика, какая ты умничка Булочки как всегда аппетитные и красивые . С удовольствием забираю в свою копилку рецептов. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Ух ты...!!! Булочки СУПЕР!!! И формовка интересная,обязательно попробую Спасибо за новый рецептик и новый вариант формовки!

Лика, ну это настолько фантастически аппетитно выглядит, что при богатой фантазии можно съесть прямо с монитора!
Спасибо за рецепт, обязательно в закладки!
И еще один способ закручивания булочек

клубничка65 писал(а):

Лика, какая ты умничка

Наташенька, спасибо большое

клубничка65 писал(а):

Булочки как всегда аппетитные и красивые

Рада,что рецепт тебе понравился и за оценку большое спасибо

клубничка65 писал(а):

С удовольствием забираю в свою копилку рецептов. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Забирай и пеки ,Наташенька на большое здоровье

Акилежна писал(а):

буду рада если рецепт пригодится и понравится.

Понравится и пригодится 100%!!!!!!!!!
Арахисовая выпечка всегда ароматная и вкусная!!!!!!!
Мои мальчишки очень часто просят испечь им булочек, твои булочки обязательно приготовлю по случаю!!!!!!!
А еще мне очень понравился способ их заворачивания, такие прикольные получаются!!!!!!!!
Лика, спасибо огромное!!!!!!!!!!!

marina42 писал(а):

Ух ты...!!! Булочки СУПЕР!!! И формовка интересная,обязательно попробую

marina,спасибо большое за положительный отзыв,очень приятно Буду только рада,если рецепт понравится и тебе будет так вкусно как и мне

marina42 писал(а):

Спасибо за новый рецептик и новый вариант формовки!

На большое здоровье,marina

Olyabum писал(а):

Лика, ну это настолько фантастически аппетитно выглядит, что при богатой фантазии можно съесть прямо с монитора!

Оленька,рада что ты не прошла мимо булочек и форма приготовления тебе понравилась

Olyabum писал(а):

Спасибо за рецепт, обязательно в закладки!

Пеки на большое здоровье и в удовольствие,Оленька!!!

Гвоздичка писал(а):

Понравится и пригодится 100%!!!!!!!!!

Гвоздичка писал(а):

Мои мальчишки очень часто просят испечь им булочек, твои булочки обязательно приготовлю по случаю!!!!!!!

Олеся ,пеки на большое здоровье,своим маленьким мальчикам буду только рада ,если булочки придутся по вкусу.

Гвоздичка писал(а):

А еще мне очень понравился способ их заворачивания, такие прикольные получаются!!!!!!!! Лика, спасибо огромное!!!!!!!!!!!

Да ,форма интересная,быстро и легко
Спасибо большое ,за оставленный комментарий!!!

Лика от твоих булочек глаз отвести нельзя, какие же они красивые и аппетитные Так и хочется одну , а может и две утащить
Спасибо, как всегда замечательно

Лика! Ты не перестаешь удивлять и искушать!
Булочки П Р Е Л Е С Т Н Ы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лика, булочки великолепные, уже в закладках

Лика, красивущие булочки!!!! Просто загляденье! Спасибо за подробный рецепт и фото!

Акилежна
лика булочки прелесть !!!

LeDi WaDa писал(а):

Лика от твоих булочек глаз отвести нельзя, какие же они красивые и аппетитные

Лерочка,спасибо большое за оценку моих простеньких булочек

LeDi WaDa писал(а):

Так и хочется одну , а может и две утащить

Угощайся на большое здоровье милая Лерочка.

LeDi WaDa писал(а):

Спасибо, как всегда замечательно

Буду только рада, если рецепт понравится и пригодится!!!

Малгося писал(а):

Лика! Ты не перестаешь удивлять и искушать! Булочки П Р Е Л Е С Т Н Ы !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Малгосенька, очень рада ,что у меня есть такие подружки на форуме как ты и получать похвалу и приятные слова в мой адрес.

Спасибо большое за визит и как всегда приятные слова,Малгосенька!!!

Anna R писал(а):

Лика, булочки великолепные, уже в закладках

Анна,рада тебя видеть у себя на страничке И Спасибо большое за оценку булочек.
Буду только рада если рецепт понравится и пригодится,Анна!!!

Наталия О. писал(а):

Лика, красивущие булочки!!!! Просто загляденье! Спасибо за подробный рецепт и фото!

Наталия,спасибо большое за отзыв и за оценку простенького рецепта На большое здоровье пеки а радость своим родным!!!

elenusca писал(а):

лика булочки прелесть !!!

Еленочка,спасибо большое ,что не прошла мимо рецепта И оставила свой комментарий!!!
Новая АВА-Просто красивущая!!! Елена,ты не поверишь,я только сегодня подумала глядя на твою прежнюю аву и захотелось тебя увидеть в каком- то новом образе и с новой фотографией

Акилежна писал(а):

Елена,ты не поверишь,я только сегодня подумала глядя на твою прежнюю аву и захотелось тебя увидеть в каком- то новом образе и с новой фотографией

-ликуся читала мысли ,спасибо

Акилежна
Красота!!!!!
Спасибо!

Вау!!! какие аппетитные и красивые булочки!!!

Спасибо за привлекательный и несомненно вкусный рецептик!!!

Вот это Б-у-л-о-ч-к-и Великолепный рецепт! А подачей - не устаю восхищаться

Акилежна
Обожаю арахис! Шикарные булочки! СПАСИБО, ЛИКА!

elenusca писал(а):

-ликуся читала мысли ,спасибо

STAR*KA писал(а):

Красота!!!!! Спасибо!

Татьяна,спасибо большое-пребольшое!!!! Буду только рада и счастлива, если рецепт пригодится!!!! Пеки на большое здоровье,Татьяна!!!

adelja писал(а):

Вау!!! какие аппетитные и красивые булочки!!! Спасибо я привлекательный и несомненно вкусный рецептик!!!

Аделичка,огромное спасибо за твою оценку!!! Буду рада, если рецепт пригодится!!! На здоровье пользуйся,Аделичка

tetjasofi писал(а):

Вот это Б-у-л-о-ч-к-и Великолепный рецепт! А подачей - не устаю восхищаться

София,СПАСИБО Вам за добрые приятнейшие слова мне будет очень приятно, если Вам эти идеи подачи пригодятся и рецепт булочек понравится!!!

Имбирь писал(а):

Обожаю арахис! Шикарные булочки!

Оленька,оочень приятно, что тебе эти булочки понравились!!!
Буду безумно рада, если рецептик пригодится!!!

Имбирь писал(а):

СПАСИБО, ЛИКА!

Пеки на здоровье
Спасибо за отзыв,Оленька!!!!

Ликочка спасибо за рецептик таких замечательных булочек рецептик забираю с удовольствием

Присоединяюсь ко всем восторженым словам, Ликочка! Отдельно благодарю за подробное описание по формированию булочек, как и с булочками-сердечками, это очень пригодится в будущем Очень красивые, ароматные и аппетитные булочки! Ни за что бы не отказалась, если бы угощали такими Спасибо, Лика!

Алусик-мамусик писал(а):

Ликочка спасибо за рецептик таких замечательных булочек

Аллочка,на большое здоровье угощайся и пеки!!!!

Алусик-мамусик писал(а):

рецептик забираю с удовольствием

Буду только рада ,если рецепт пригодится и понравится

loranas писал(а):

Присоединяюсь ко всем восторженым словам, Ликочка! Отдельно благодарю за подробное описание по формированию булочек, как и с булочками-сердечками, это очень пригодится в будущем Очень красивые, ароматные и аппетитные булочки!

Ларочка,спасибо большое за визит и оставленный комментарий. Очень приятно ,мне всегда тебя видеть у себя в гостях и читать твои положительные и теплые отзывы

loranas писал(а):

Ни за что бы не отказалась, если бы угощали такими

Угощайся на здоровье пока виртуально.
Будет желание попробуй,думаю вкусом останешься довольна.

ух, ты! чудо какое симапатичное, Лика, обязательно поробую испечь!!!!