Пирог на кефире

Виктория! Огромное спасибо Вам за простой и экономный рецепт! Сегодня пристроила кефир и остатки вишни в собственном соку. К сожалению сделала вывод - жидкость вишни окрасила тесто и не дала возможность пропечься пирогу в центре. Благодаря неожиданному цвету за столом получил название "пирог вампира" Но все-равно очень вкусно. Следующий сделаю с яблоками и корицей. Пожалуйста, подскажите сколько класть яблок и вообще любой ягодной "начинки". Пирог выставляю, несмотря на страшное название.

Всем желаю удачи!!!