Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

а вот в крем не превращается при взбивании. А как у вас?

Я не совсем поняла ... У меня оно такое просто однородное , беленькое , легкое такое ... Не знаю как объяснить .

Гелинака писал(а):

Ага, заработалась видно

Неееет . У меня низ горит - верх не румянит . Прочитала в блогах где то , что кладут доску разделочную , решила попробовать . Так вот , когда первый раз так пекла - хлеб очень хорошо подошел , не порвался , в общем красавчик был . И корка так правильно зарумянилась ... В общем красота . Короче много писала - и все стерла . Я не знаю как объяснить , но она помогает создать пар внутри хлеба как бы . Я пар дополнительно даже не даю ...