Запеканка с курицей и грибами

макароны 300 гр
куриная грудка 500 гр
шампиньоны 500 гр
яйца 3 шт
зелень петрушки
сыр тертый 4 ст. л.
сливки 1 стакан
мускатный орех
соль
перец

Макароны отварить в подсоленной воде.


Грибы нарезать ломтиками и обжарить на масле.


Затем влить полстакана сливок, посолить, поперчить и тушить 2-3 минуты.


Грудку порезать соломкой и обжарить. Смешать макароны, курицу и мелко рубленую петрушку.


Выложить половину макаронной массы в форму, смазанную маслом,


затем грибы,


затем оставшиеся макароны.


Яйца взбить с оставшимися сливками, мускатным орехом(щепотка), тертым сыром, посолить, поперчить. Залить яичной смесью макароны.


Запекать в духовке 30-40 минут.
Приятного аппетита!