Флайледи

Всем доброго дня или ночи)))
Я опять с Вами!! Наездами была возле компьютера с интернетом. Читать сообщения успевала, а отписываться ни сил, времени не было . Отчитываюсь:Вернулась с "субботника" у мамы. Отмыла кухню, перемыла всю посуду, выгрузила все специи и крупы в другую комнату. Мой МЧ заменил им столешницу на новую. Мама приехав из санатория была очень приятно удивлена сюрпризом. В воскресенье приняла у меня эстафету и закончила уборку кухни размусориванием. Перебрала крупы и специи, заменила баночки для сыпучих на стекляные (сказала, что уже года 3 собираласть это сделать). В знак благодарности привезла мне набор кастрюль, и у меня произошло размусоривание кухни. Все старые кастрюли уехали на дачу))
Домой привезли столешницу, которую мебельная фирма доставила вместо обещанных двух недель только через месяц . Вчера МЧ установил её, врезал мойку и варочную поверхность, надеюсь завтра докупим все необходимые провода и шланги и я буду с кухней !!!!! А главное с настоящей мойкой, так как сегодня уже давала волшебный пендель моему МЧ, намекнула, что еще один день мытья посуды в тазике и он примет эстафету. Подействовало, процесс ускорился, завтра пообещал закончить))) Вчера до 4-х утра отмывала следы монтажа столешницы, а так же привела в порядок свой цветник. Особенно пришлось повозиться с цветами. которые забрала из магазина (временно завезла пока делали ремонт). Результаты пребывания цветов в магазине думаю буду прорывать месяца 3 в ввиде проросщего пшена и проса, которое накидало туда зверьё. Дифенбахию и бамбук порезала на куски и поставила черенки в баночку пускать корни, хочу досадить в горшки, а то они выглядели как сироты в больших горшках.
Да, ещё, чуть не забыла, у некоторых идут процессы размусоривания, а у меня сегодня был процесс замусоривания.Старательно запаковывала вещи для манюни, которые утром передал брат. Невестка размусоривала шкаф моей племянницы (она на 2 года старше моей доченьки) и мне привезли огромный пакет вещей, которые нам пригодять только через год. Пришлось потесниться в шкафу своими вещами((
Последнее время заметила закономерность, днем что-то делаю, а вечером читаю на форуме задание, которое я только сделала.
Читала переписку и советы по поводу морозилки. Обсуждадся вопрос по поводу деления фарша частями. Делюсь собственным опытом. Я так делаю давно. Купленный фарш, мясо, сало, шейки на бульон, принеся домой перемываю, делю на порции, кладу в кулечки и складываю в морозильную камеру. За тем достаю по мере надобности. Очень удобно, так как нет необходимости размораживать все, отколупывать необходимый кусок и по-новому замораживать оставшееся. У меня друзья по такому принципу покупают на две семьи свинью, им её разделывают и передают. Дома все перемывается, режеться на куски, подписывается какая часть туши, и если необходимо комменарии к примеру: сало для жарки, мясо для фарша и т.д. Очень выгодно и удобно. Они понимают какое мясо берут, так как покупают тушу на свиноферме у друга, ну и в денежном эквиваленте тоже не в обиде, выигрывают приличную сумму))
Приблезительно раз в месяц я делаю ревизию в морозильной камере. Все, что лежит около месяца беру на заметку и использую для готовки в течении недели. После ревизии составляю список, что и в каких количествах необходимо закупить.
Один ящик у меня используется под заморозку укропа и петрушки. Её в конце сентября мама привезла с дачи, я помыла, подождала пока подсохнет, поделила на пучки, обмотала каждый пучек ниточкой и сложила в морозилку. Сейчас, когда варю суп или борщ достаю пучек и режу укроп ножницами, мне так очень удобно.