Болталка для хлебопёков-2

Гелинака писал(а):

Люд у меня... не поднимается. совсем буду наверное три часа ждать. АААААААААА обидно будет у всех получается, я одна такая!!!!!!!!!!!

Гаааль, а ну отставить панику!!! Этот хлеб быстро и не поднимется. Ты по технологии Янины печешь? Там же только на первый замес уходит мин. 40 - я руками (смешать муку, воду, закваску, оставить на 20 мин., а на вмешивание сахара, соли, масла еще мин. 15-20.), потом складывание 1,5 часа. Ты че? И только потом расстойка - у нее три часа. У меня не меньше уходило. Так что не переживай Это долгий хлебушек. На закваске ведь!