Шоколадный кекс с бананами

olgavb73

Ольга

51 год
Москва
Фото

Я увидела этот рецепт на Лиге кулинаров, автор Натулёк
Слова автора, фото моё!
Для кекса:
2 ст. муки
1 ст. сахара
¼ ст. какао в порошке
1/8 ч.л соды
2 яйца
¾ ст. кипятка
ваниль
2 спелых банана порезанных на кружочки

Для шоколадного соуса :
100 г крим-чиза
0,5 ст. сахарной пудры
1 ст.л горячего молока
1 ст.л какао в порошке

Кекс:
- Смешать в чаше миксера сухие ингредиенты.
- Добавить яйца, воду, ваниль и бананы.
Взбивать 15 секунд до получения однородной массы.
- Выложить массу вприготовленную формочку и выпекать 30 мин при 180С.Сделать пробу на зубочистку – должна выходить сухой.
- Вынуть бисквит из формочки,дать остыть 10 мин. и выложить на металическую решетку, чтобы хорошо остыл.

Шоколадный соус :
- Смешать в блендере или миксере крим-чиз и сахарную пудру.
- Добавить молоко и какао. Взбивать до получения однородной кремовой массы.
- Покрыть остывший бисквит.
Я вместо крем-чиза испльзовала сметану. give_heart give_heart

 
28 Дек 2008 14:05

Страница 1 из 1