Шоколадный кекс с бананами

Я увидела этот рецепт на Лиге кулинаров, автор Натулёк
Слова автора, фото моё!
Для кекса:
2 ст. муки
1 ст. сахара
¼ ст. какао в порошке
1/8 ч.л соды
2 яйца
¾ ст. кипятка
ваниль
2 спелых банана порезанных на кружочки

Для шоколадного соуса :
100 г крим-чиза
0,5 ст. сахарной пудры
1 ст.л горячего молока
1 ст.л какао в порошке

Кекс:
- Смешать в чаше миксера сухие ингредиенты.
- Добавить яйца, воду, ваниль и бананы.
Взбивать 15 секунд до получения однородной массы.
- Выложить массу вприготовленную формочку и выпекать 30 мин при 180С.Сделать пробу на зубочистку – должна выходить сухой.
- Вынуть бисквит из формочки,дать остыть 10 мин. и выложить на металическую решетку, чтобы хорошо остыл.

Шоколадный соус :
- Смешать в блендере или миксере крим-чиз и сахарную пудру.
- Добавить молоко и какао. Взбивать до получения однородной кремовой массы.
- Покрыть остывший бисквит.
Я вместо крем-чиза испльзовала сметану.

Cпасибо,за рецепт! Должнобыть очень вкусно

olgavb73, очень вкусно! И не очень хлопотно!

олина
Маркиза @нгелов
Спасибо за отзывы!

olgavb73
Олечка, кекс выше всех похвал!!!! Простой и оооочень вкусный!!!! Огромное спасибо за такую вусняшку!!!!
Соус я тоже сделала из сметаны, думаю, что с крем-чиз будет еще лучше! СПАСИБО!!!!!

Имбирь
Ой, Оляяяяяяяяяяяя, красиво-то как! Спасибо за отчет!

И вкусно наверно.........

***Таня***

А что такое крим-чиз?!

Nezaboodka
Cream Cheese — мягкий сливочный сыр, готовящийся из коровьего молока. Часто используется в приготовлении всевозможных десертов и выпечки: чиз-кейков, ватрушек, тортов, печенья etc. Этот сыр имеет мягкую фактуру (поэтому и "крем") и очень нежный вкус. Относится крем-чиз к категории "свежих сыров" (их не выдерживают). Наиболее известный представитель — американский крем-сыр "Филадельфия"

Вкусный кексик. Делала для домашнего чаепития, не украшала, а сверху - мягкий шоколадный творожок. Спасибо за рецептик.

Амритана Спасибо за отчет! Очень рада, что кекс понравился!