Болталка для хлебопёков-2

Алла475 писал(а):

Галочка , Люда , Витуся , спасибо вам, девочки! Приятно, конечно, но я же вас знаааю, дифирамбы петь тут все мастера А трещины у крыши - это что? А?

Алла, это ты уже "балувана Галя" Не наша, а из анекдота, которая Я тебе свою трещину покажу, чтоб ты успокоилась

Делала, как всегда две нормы. Один, уже отдала маме, потому нет фотки, НОРМАЛЬНЫЙ. А этот Я подозреваю, что как раз у меня весы накрылись и я чевой-то не так сыпалула муки. Потому как пришлось воды добавлять - тесто напривычно для Дарницкого густое было. И кто ж знал, что расстойку нужно было увеличить.. Вот и получила. Но разрез - ничего так. В конце концов для себя пеку...

Гелинака писал(а):

мякиш тяжелый, плотный, как как... не знаю как что!!!!!!!!!!! И вроде пропекся и не сырой, а все равно... И Дыры ТАКИЕ мне не надо!!!!!!!!!!! Блин это че?????????? закваска с ума сошла??????? или я!!!!!!!!!! я прям подумала, все завязываю с этим делом... хлебопечением Выходите!!!

Галя... Спокойствие... Только спокойствие... Мякиш не такой уж и плохой. Главное же, как на вкус??? Бывает.. А если внимательно посмотреть, так и ничего мякиш