«Деревенский суп с помидорами»

Оля, я так понимаю, это из китайской деревни супчик, раз с шиитаке? Должно быть, очень вкусно! Люблю прозрачные супы, попробую обязательно.
Спасибо за рецепт, и с Новым Годом!