Армянский мацун и... все его “последствия”

*Elisha* писал(а):

никогда не пробовала... А ты ТОЧНО бездрожжевое кефирное тесто замораживала?

я все остатки замораживаю......и тесто и готовые изделия.....пирожки, торты, булочки и т.д. и т.п. Потом достаешь и размораживаешь при комнатной температуре.....все будет, как свежее. Попробуй, положи в морозилку пару пирожков. Тесто так же разморозишь......и будешь че-нить лепить.