Болталка для хлебопёков-2

Lydalyda писал(а):

А вот снизу...

Снизу не считается.
У меня сейчас есть бумага виталюкс (только по-английски) Московского производства. Расписано какая она идеальная, с покрытием с обеих сторон (правда не указано с каким именно. Почитаешь, ну просто идеал. У второй упаковку выкинула, поэтому безымянная лежит, но такая же дерьмовая.

elay писал(а):

Ржаная закваска не опадает... если густая... Она становится очень рыхлой и на поверхности тоже

У меня вчера по внешнему виду ничего нельзя было сказать. Внутри да, разрыхлилась.

Меренга писал(а):

я на фольге пеку, все хорошо отваливается

У меня и к фольге липнет. Конечно, не так страшно как к бумаге, но всё равно.
Меренга, первый раз я ржаную закваску размолаживаю ночь, а когда с утра подкармливаю, то уже только 4 часа.