Болталка и ваши торты сюда - 2

Девушки, спасибо за теплые слова!
nadi_rau Узоры делаю жгутами мастичными.
Chokoqueen Такой клёвый у тебя торт вышел - видно твоя кровь ему по душе. Тоже буду к тебе приставать по мячу.
Esperanzita На то было много причин. Хотя я совсем не хотел ни торт в виде церкви делать ни в виде библии. Во первых я никогда не любил работать с клиентами, больше с бумагаи имел дело. Мне с людьми трудно найти общий язык и во время разговора трудно находить нужные слова и ответы вовремя. Во вторых для знакомых делать торт - это такой геморой! Больше для чужих нравиться - они и предоплату сделают быстро, и зарание выберут оформление торта и начинку. И надеюсь они понимают какой это труд и ценят вкус и качество украшений. Чего не скажеш про знакомых, которые считают что делать торты - это большое развлечение и не стоит больших затрат сил и времени. Эта дама как раз очень хорошая знакомая. И послать ее искать торт в другом месте я не мог, но ее отношение ко всему меня просто парализовало. На корешок у меня осталось очень мало мастики и я ее слишком тонко расскатал - поэтому такие вмятины.
По торту шахматы: покрываю торт ганашем крепким 2:1. Делаю из белой мастики квадраты и приклеиваю на торт. Фигуры 4 раза делал руками. Потом увидел пластиковый молд для шоколада за смешную цену и решил взять на пробу. Хотел конечно из силиконового молда, но таких не видел. Из шоколада я не делал еще фигуры, даже не представляю как их вынимать от туда? Попробовал пару сделать из мастики: Их не удобно вынимать - пластик не вывернеш как обычно силикон, и во время вынимания фигура деформируеться. Потом еще нужно правильно склеить половинки и убрать как то шов. И еще они очень маленькие. Советую лучше руками сделать - мне так больше нравится.
caretera Всю ноч пытался я с желатиновой бороться и все время одни разочарования. То липнет ко всему, то рассыпаеться на части еще не высохнув, а после ламаеться снова. Но после того как я увидел со стороны свои палки здесь - понял что полная фигня и нужно брать себя в руки и делать нормальные листья. Я добавил еще пудры и раскатывал мастику между пищевой пленкой. Она хоть и к ней липла, но уже можно было дальше применить. Потом аккуратно стеком делал форму похожую на лист, хотя и стек чегото лип тоже. И ложил осторожно сушиться. Но это оказалось не конец. Проволоку я не обматал тейплентой - у меня она кончилась. Я ее заказал но за 2 дня конечно ее не получил. И думаю поэтому все цветы во время перевохки просели вглубь торта. Я два дня звонил клиентке, но она трубку или не брала или был выключен телефон. Я думаю тот ей не понравилась, хотя она и прислала мне фото разрезов как я и просил.

Подскажите как быть в следующий раз чтобы цветы и лситья так не падали?
Я с тобой согласен по поводу тота библии. Хотя и старалсясделать понатуральнее книгу, а когда сделал - думаю, а как ее теперь резать??? Но сказали что всем понравился и на вид и все монахи просили еще по кусочку.
светака Поснежников я наделал штук 40 и листьев тоже много. Но на тот поставил 20 цветов. Хотел все добавить, но мне показалось что будет не красиво.