Салат с корейской морковью и курицей

[img]
Этот салатик я попробовала в гостях у будущей свекрови. Он прост и быстр в приготовлении. Теперь он частый гость на нашем столе.

Для салата нам понадобится:

300 г корейской моркови,
5-6 картофелин,
курица вареная около 300 г,
небольшой пучок зеленого лука
майонез пару ложек

Варёную курицу порвать руками на небольшие кусочки, лук мелко покрошить, картофель потереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Перемешать все ингредиенты заправить майонезом и поставить на полчаса в холодильник. И можно кушать. Приятного аппетита!!!