Пицца настоящая итальянская от шеф-повара VAh REh VAh

Поняла, в чем была моя прошлая ошибка. Тесто получилось жидким, потому что я опару делала на большом количестве воды
Все познается, все-таки, в сравнении! Так что я попробовала другие тестЫ и поняла, что все-таки ваш рецепт - он ЛУЧШИЙ!
Остановилась на нем. Так как муж любит пиццу потолще и повоздушнее, делаю из этих норм одну пиццу большую, а не две.
СУПЕР!