«Умное» пирожное

Это чудо выпечка.Там и крем, и бисквит, и не побоюсь этого слова- птичье молоко!
3 в одном.Делала пол нормы,пекла в круглой форме с пекарской бумагой 40 минут,оставила в духовке остывать.
На след день стало ещё вкуснее.И никакого омлета я там не наблюдала.