Польская булка

Светуля привет!
Давненько я к тебе не заходила,хотя пеку по этому рецепту часто.
Вот мои батончики,по пересчитанной Сашуленькой норме.

Разреза правда нету,забыла совсем сфотать,а потом уже и нечего было...
Мякиш получился мелкопористый.

Спасибо Светочка за рецепт,очень часто выручает,когда надо быстро и вкусно!

Ой,чуть не забыла - у меня разрезы раскрываются,но не такая глубина,как в настоящих батонах.
Светуля,Сашенька,у вас такие надрезы потрясающие,что я не так делаю?
Может глубже надо надрезать?