Штрудель из слоеного теста с тунцом и рисом

Амритана
В нашем полку любителей слоеного теста прибыло! Спасибо за внимание и доверие!
Сейчас я смазываю рулет перед выпечкой только холодной водой! Это совет одной из наших кулинарок. Большое спасибо. К сожалению, сноску дать не могу, тк не запомнила автора этой замечательной идеи!