Котлеты куриные с яблоками+ вариант по минус 60

Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны
Фото

Фото

Решила котлетки выставить, у нас, таких не нашла, НО возможно и проглядела, так что извиняйте.
Рецепт взят с Хлебопечки, автору Omela спасибо. С моими изменениями

Готовим фарш в оригинале из индейки, но у меня
куриная грудка 600 г
1 вареная картофелина размять вилкой( была сырая, натертая на терке, не люблю такую в котлетах)
1 яблоко среднее сырое натереть на мелкой терке
1 луковица мелко мелко порезанная
1 яйцо
соль, перец и приправы по вкусу.

Хорошо вымесить. Фарш получился у меня хороший, котлеты нормально лепились чуть влажными руками. Обвалять, в чем любите, сухарях, муке, я в отрубях и обжарить. Я жарю на среднем огне ближе к маленькому, а когда переворачиваю на другую сторону, то закрываю крышкой.

Котлетки получаются сочные, яблоки почти не ощущаются. Легкое веяние, но это я думаю индивидуально все - таки.

Рецепт совсем не диетический, но иногда так хочется…жареных котлет girl_in_dreams

Вариант для минус 60


куриная грудка 600 г
1 яблоко среднее сырое натереть на мелкой терке
1 луковица мелко мелко порезанная
1 яйцо
соль, перец и приправы по вкусу.
Готовила в микроволновке на полной мощности 7-10 минут
Фото

 
05 Мар 2013 18:02

Страница 1 из 5