Болталка для хлебопёков-2

Девочки , я сегодня покупки тестирова . Купила силиконовый коврик для выпечки . Понравился , низ не подгорел так как всегда . Светик , спасибо за это чудо .

А еще купила белый солод для Француза Леночкиного , патоку крахмальную и масло горчичное . Вот про масло у меня вопрос- я откуда - то взяла , что оно быстро портится . А сейчас полезла в интернет - наоборот написано , что долго может стоять . Как быть ? Подскажите пожалуйста .