Девочки, скажите, 3 шоколада как облепляются картошкой? Как она держится? И Шоколадно-кофейный чизкейк со сметанной заливкой выдержит картошку то сверху??? Как мне его сверху покрыть ганашем???
не надо картошку, просто ганаш. Только чиз делай с бортами из крошки- основы сразу