Болталка для хлебопёков-2

Chokoqueen
Лана, неугомонная девушка!

Chokoqueen писал(а):

а можно этот рецепт на дрожжи пересчитать?

200 г картофельного пюре
570 г пшен. муки в/с или 1 сорта
130 г спельты ( можно вместо нее взять муку в/с)
400 г теплой воды
14 г соли
2 ст. л оливкового масла
2 ч.л сухих прованских трав ( у меня орегано, тимьян, розмарин и лаванда)
1 средний зубчик чеснока

дрожжей на это кол-во муки нужно гр.20, если добавить меньше - то по времени дольше будет тесто зреть. Тут уже на твое усмотрение!