Булочки «Крем-де-Паризьен»

fatimadg


Я встретила Ваш рецепт в контакте, в одной из кулинарных групп. Там даже фото Ваши были выложены. Мне рецепт сразу понравился и сегодня я испекла эти чудесные булочки. Тесто у меня получилось великолепное, очень мягкое и нежно. Здесь на форуме, в Вашем рецепте в крем добавляется крахмал, а в контакте мука, так вот грешу на это.... крем то у меня повытекал из булочек, я думала, что тесто тонко раскатала, сделала по-толще и все равно опять вытек...Неужели это из-за муки в креме????? А тесто получилось ...не думала, что дрожжевое тесто может быть таким вкусным...