Армянский мацун и... все его “последствия”

Queen MArgo писал(а):

вот узнай точно рецепт ....задание тебе комсомольское .....тогда без пробле

да я сама его ищу.... если только найду, так сразу и расскажу...

Queen MArgo писал(а):

нееееее.....это уже совсем другая история.....это тесто примерно, как на фытыр.....ты же его тоже ела.....ну и что.....похоже на твой пирог??

вот нет.. не хватает сдобности и чутка песочности.... фытыр тот слоеное дрожжевое.. а здесь все таки больше песочно-дрожжевое-сдобное...вот как то так..
еще думаю в тесте точно есть сливочное масло и сметана... возможно желтки... и скорее всего дрожжи, потому как разрыхлитель немного не такую структуру делает...
я вот тоже наверное ради эксперимента сделаю пирог мясной... и в свое тесто добавлю вместо соды дрожжи... а в сметану таки добавлю или яичко или желток... просто я делаю тесто из муки сливочного масла и сметанки