bonjenya
Женя
Украина
Здравствуйте,Екатерина! Вот сегодня пекла ваш тортик и что-то не пошло... Тесто делала по инструкции,но после добавления муки тесто стало очень густым,белки было трудно вмешивать,но с горем пополам вмешала. Бисквит пекла в форме небольшой -около 24-25-делала на всю порцию,он у меня плохо поднялася,еще и снизу я ма образовалась,чем ее теперь латать? Какао в креме плохо расворялось,привкус мучнистый остался и точечки темные(может,какао плохое?). В общем,не пойму я в чем дело.. Духовка у меня старая,советская газовая,температуру на глаз выставляла.