mangobanana
Елена
California
Моментик писал(а): |
А ты какой "сыр" вместо творога покупаешь? |
Я в основном рикотту покупаю, не люблю местный "творог". Рикотта прекрасно заменяет творог везде. Но обычный творог имеет кислинку, а рикотта нет.
Моментик писал(а): |
Спасибо за ссылку, это действительно крем-чиз , не творог. |
Ну да, наверное. Можно ускорить процесс, поставив сверху груз. А в готовый крим-чиз можно что-нибудь добавить, например чесночок, зелень, соль, и получится прекрасный спред. Или сделать его сладким.