Думаю, что пополам. Завтра утром когда буду собирать торт, обращу особое внимание на это.
В любом случае, если что, на поливку сверху еще можно будет немного взбить сметаны. Лучше не экономить на пропитке. Удачной выпечки !!!
Крема на пропитку надо конечно же намного больше, чем на обмазку. 