Я бы тоже приготовила тотчас,но дома отсутствует шоколад
А у меня всегда дома есть шоколад 72% какао,его никто не ест,поэтому он и в наличии я его только на выпечку покупаю.Сама я люблю молочный.Вот в этом рецепте я бы на свой вкус взяла для соуса тёмный шоколад 50% какао,72%-ый горьковат для меня