Диета доктора Дюкана

Видать праздник удался,не видно ни одной души!!!
Мои цветочки, с работы и от любимого.


Рыба на пару в азиатском стиле.
Вам потребуется:
2 целых потрошеных рыбы, примерно по 700 г каждая (речная форель).
1 крупная морковь
2 стебля лимонной травы
свежий корень имбиря, размером примерно с большой палец руки
3-4 зубчика чеснока.
2 маленьких острых перчика
соль, черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

1. Нарежьте стебли лимонной травы на небольшие кусочки.

2. Корень имбиря и морковь нарежьте брусочками.

3. Чеснок нарежьте пластинками.

4. Сделайте несколько поперечных надрезов с каждой стороны тушки рыбы, натрите солью и черным молотым перцем со всех сторон и внутри.

5. В надрезы положите кусочки имбиря, чеснока и лимонной травы.

6. Положите также часть смеси овощей и приправ внутрь рыбьей тушки.

7. Уложите рыбу в пароварку, сверху высыпьте оставшиеся овощи и приправы. Готовьте 30-40 минут.

Приятного аппетита!