Воздушный пудинг из творога

Абракодабра
и от творога зависит и духовка. . . возможно 200 градусов надо было Вам ставить, то что запеканка упала то это нормально... это ж не тесто. И еще, надо подождать чтоб она остыла немного, а уже потом переворачивать ее и тому подобное. Горячая она очень нежная. И у меня на фото она ж не жидкая. ..