Воздушный пудинг из творога

Людочка, не многовато ли манки в рецепте, у меня не получилось сварить манную кашу, все встало колом, было вообще не размешать, может в таком случае манку заливать просто горячим молоком?

форос
Я уже ранее писала приготовьте обычную густую манную кашу, и все. И чем гуще каша, тем пудинг будет воздушнее

Людочка, а у меня твоя запеканочка не получилась! Очень сильно расстроилась! Сделала все как положено, запекала в большой стеклянной форме почти 2 часа на 180 С. И что прикажите? начала переворачивать из формы, она мало того что вывалилась вся, донышко было горелое, а на вид как жидко-запеченный творог. не понравилось совсем
э-эх, видно не подходит твой воздушный пудинг для меня [/url]

и у меня что=то не совсем...стояла форма в духовке полтора часа, пробовала вытаскивать,а он совсем жидкий зато в духовке красивый был очень ,а достала-упал в двое и серединка вроде густого киселя
форма была 26 см круглая,пекла на 180 град....наверное творог
или не знаю,что думать

Абракодабра
и от творога зависит и духовка. . . возможно 200 градусов надо было Вам ставить, то что запеканка упала то это нормально... это ж не тесто. И еще, надо подождать чтоб она остыла немного, а уже потом переворачивать ее и тому подобное. Горячая она очень нежная. И у меня на фото она ж не жидкая. ..

спасибо за рецепт наверное меня подвёл творог (хоть и базарный, хоть и пробовала),красоты как у всех не получилось,но вкусный и весь съели
в следующий раз попробую с другим творогом

Абракодабра писал(а):

в следующий раз попробую с другим творогом

Удачи

Здравствуйте! Уже второй раз делаю пудинг по вашему рецепту, вкуснотища неимоверная!!! намного вкуснее, чем запеканка творожная. Спасибо вам огромнейшее за рецепт!!

!Малинка!
Оксанка И тебе спасибо за доверие

Огромное спасибо за рецепт!
Я сделала безглютеновый вариант на рисовой муке - так же отварила ее в молоке до густой каши. Вышло замечательно! Вкусно и воздушно! Сын сказал, что это лучшая запеканка в мире

С опозданием фотография (фотоаппарат увозили)

Машк@ писал(а):

Я сделала безглютеновый вариант на рисовой муке - так же отварила ее в молоке до густой каши. Вышло замечательно!

Класс

Машк@ писал(а):

Сын сказал, что это лучшая запеканка в мире

Это дорогого стоит... на здоровье... Спасибо и Вам!!!

Людочка Люда, спасибо, очень нежно и вкусно! У меня форма большая, прямоугольная, поэтому не такой высокий пудинг получился, как у тебя. Было 2 нюанса, но они не повлияли на результат. У меня оказалось только 4 ложки манки и я не охладила как следует белки. Белки взбились в жидкую белую пену, не так, как у тебя на фото с устойчивыми пиками. Надо было подождать еще пол часика, чтобы охладились, но я торопилась попробовать ))). В следующий раз буду четко делать по рецепту и в меньшей форме.

hamtaro
Наташа, класс спасибо за фото и за доверие. Очень рада что пудинг удался.

Спасибо за такую воздушную запеканку! Все получилось вкусно и нежно!

такой рецепт пропустила
рецепт супер,такая нежная запеканка-пудинг
Людмила,спасибо,обязательно буду делать

Мой сыночек очень любит этот пудинг и часто его просит сделать

Как же это вкусно Настоящее творожное суфле! Спасибо огромное за рецепт!!!

Девочки, очень рада что Вам понравился пудинг, готовьте на здоровье!

спасибо, результат очень понравился

Пудинг получился ЗАМЕчательным и вкусным, и воздушным Просто класс! Спасибо за рецепт

Евгения Де Гранде
c8etochek
На здоровье!!!

Спасибо за рецептик! Очень вкусно!

Делаю уже второй раз, очень вкусно и нежно получается! спасибо за рецепт

Люсьения
На здоровье!
Studja
Красота, спасибо за фотоотчет и рада что Вам понравился пудинг

Это просто волшебный рецепт! Я иногда в жизни не ела нечего вкуснее и нежнее!
Пеку сегодня уже наверное в 20-й раз!

Спасибо!