Болталка для хлебопёков-2

Ларис писал(а):

Мне сейчас то что делать?

Лариса , я бы взяла от старой закваски столовую ложку и покормила 50 г. муки и 50 г. воды , оставить на часов 6 , потом еще раз покормить так же . Если у Вас сейчас жидкая закваска , то соблюдая пропорции 50 на 50 Вы ее почти выровняете на 100 % . Потом еще пару кормлений , и все будет хорошо . Но может я и не права , придут наши девочки - подскажут точно .