Болталка для хлебопёков-2
Ларис
Лариса
Ессентуки
| Lydalyda писал(а): |
| а ты еще можешь пшеничную вывести, а потом перекормить ее попробовать этой мукой. |
т.е. сделать закваску из пшеничной муки. а потом когда печь то добавить ржаную? Или как?А цельносмолотой закваска не получится, надо брать только обдирную?
10 Мар 2013 19:50