Овощи для бульонов и супов

чиппо писал(а):

Ирочка хорошая идейка

Спасибо , Лена .

чиппо писал(а):

Я в борщ еще наливаю чуть уксуса и сахара

Лен , я тоже добавляю, когда борщ уже готов.

чиппо писал(а):

тогда цвет не пропадает

Лена, а у меня пропадает... Красивый бордовый цвет ,только вначале ,когда все добавила. Я читала, некоторые девочки добавляют ,натертую сырую или варёную свеклу, в самом конце и потом только довести до кипения ,но не варить. Я уже пробoвала так , с вареной свеклой, цвет обалденный получается . Вот мне и пришла идея со свекольным порошком.