Болталка для хлебопёков-2

Ларис писал(а):

Утром посмотрю как дела у нее. Если увеличится то надо снова покормить 50*50?

Да , я бы так поступила , и считала бы это четвертым днем и продолжала бы как у Анны .

Ларис писал(а):

Та жижа трехдневная, тоже стоит. Воняет сильно.

Покорми ее тоже как у Анны . А почему воняет ? у меня закваска всегда под крышкой - ничего не воняет даже близко . Хотя сейчас у нее уже приятный аромат . А в пшеничной даже с фруктовой ноткой - я раньше понять не могла - как это так ? И как эту нотку уловить ?