Болталка и ваши торты сюда - 2

светака писал(а):

Ооочень вкусно! Это нутро шапки.

Светочка, я давно хочу узнать точный рецепт энтой вкусноты!!!! Мона? Очень соблазнительно

Анна Галич писал(а):

, например как у меня на тортике, можно даже чуть больше по размеру:

ОООчень красиво, нежно -воздушный!!! Я вот никак не разберусь как крылышки такие восхитительные научиться делать???

olga130281 писал(а):

говорит "Кто в теремочке живёт"))))))

Так здорово - сюрприз в коробке))) Я бы сама , с удовольствием, поиграла в этих зверят))
Валентин, еще в первой болталке хотела повосторгаться (как , впрочем, всегда) тортиками! Бочонок с икрой, для меня, самый лучший, что я видела!!!!! Как боковики сделать такие ровные и чтобы верхушки не клонились? Предварительно сушить?

Наташа из Орла писал(а):

Тем временем из 8желтков варим крем и остужаем взбить желтки, 300мл молока и 2 стак сахара, довести до кипения с щеп ванильки или 2 ч л кофе

А муки в крем не надо?

Наташа из Орла писал(а):

взять форму разъёмную удобннее, дно и стенки застелить(дно пищ пленка, стенки-файл клдаем вниз корж , обмазываем кремом тонко и приклеиваем безе сперва по кругу, ставим безежки на бочок, чтобы дно безе были стенками, потом внутри и сверху крем, обыть между безе с кремом заталкиваем перевернутые безе как вальтом, и замазываем кремом тонко, берем корж и смазываем его тонко кремом и переварачиваем кремом на консрукцию, если нужно о повторяем(для 3-го коржа).Вот теперь аккуратно уплотныем и заворачиваем и ставим на пару часов , потом в холод

Вот здесь я совсем ничего не поняла((((( Можно для особо одаренных поподробнее....как жесткое безе на бочок???? не пойму