Болталка для хлебопёков-2

Доброе утро, девочки!
Как приятно, что все поздравили друг друга!!!

Алла475 писал(а):

Ещё не вечер, вино пить рано, а тортик в самый раз! Угощаю!

Алла, по-домашнему - душевно и вкусно!

Гелинака писал(а):

Ну мой единственный кусочек, который остался на утро мне! вот угощайтесь

Галечка, какое воздушное чудо, ягодное, цвет суфле такой приятный! Галечка, какая ты хорошенькая на новой аваарке! Такая свежая, весенняя, красивая!

Гелинака писал(а):

мне муж подарил сертификат в посудный магазин... сижу думаю, ЧТО же мне купить то???

Галя, какой же муж молодец, я б прыгала от радости! Мне в таких магазинах всегда что-то надо!!!
Ни у кого нет на примете такого мужа, который ещё не женат???

Река Таня писал(а):

Вам тортик принесла. Угощайтесь.

Танечка, какая красота!!! Повалялась, ножкой посучила, упала в штабеля, и что ещё у нас там возможно сделать от восторга??? А внутри какой тортик? Медовик?

Janinka123 писал(а):

Сегодня все с тортиками. Тогда и я со своим кусочком

Янина, а что зав тортик? Очень интересный разрез А хлеб изумительный! Разрезы - красотища! А мякиш чудеснейший!!! Образец!!!

elay писал(а):

И мой кусочек тортик,припозднилась правда,ну да вы тут уже наугощались!

Нет-нет, мы от тебя свой кусочек ждали, Леночка! Всем понравилось? Я бы съела такой с утра! Пряные коржи с кремом и джемом,ммм Лена, спасибо за ответ о патоке! Что теперь с ней делать, не знаю.

elay писал(а):

и фокачча

Наверняка, вкуснооо, всё берем! Лично я ни от чего не отказываюсь

Гелинака писал(а):

Девченки выходите, хватит праздновать печь пора!!! вот вам тортик на замануху

Галя уже успела второй торт сваять! Хозяюшка наша неутомимая! Тоже с джемом и кремом Я сейчас лопну! Надо пойти талию измерить, поди уже кило пять добавила от одного созерцания такого кондитерского рая!

Chokoqueen писал(а):

Несу картофельный

Вот и хлеб пошел! Лана, мякушка славная!

Lydalyda писал(а):

Вот частичный отчет.

Люда, это ЧАСТИЧНЫЙ отчет???!!! Столько всего, что глаза разбегаются!

Lydalyda писал(а):

Горчичный подовый. Порадовал. Нигде не треснул Только достала.

Люда, поздравляю!!! И разрезы все разные, молодец! Хорошие булочки! И вообще запек замечательный! Столько всего и все хлеба получились отлично!

Lydalyda писал(а):

Не могу понять причину подрывов. То ли от перестойки (есть такое дело), то ли форма маленькая

Вот опять трещинки высчитываются Хорошая булка, может, правда, просто чуть тесно ему

Viktorii@ писал(а):

Оладьев вам на завтрак принесла

Вита, вот это точно хочу! Давно не ела! Так умеренно, до красивого цвета поджарены!
Вита, взглянула на твою линеечку, ВСЕГО 4 месяца??? Я себя кретином чувствую! У тебя такие хлеба классные получаются за такой малый срок

Река Таня писал(а):

Белорусскую халу вам несу.

Танюша, лапочки-плетеночки! Я не посыпаю, у меня тмин не признает мама. Если только кунжут или мак открыть.
Покажу тогда свою, плела по МК Сашеньки-Маркизко:

Маму попросила подержать, а то большая очень, не удобно на столе фотографировать

Река Таня писал(а):

И в кои-то веки пропадаю у ТВ-ящика. Столько старых фильмов пересмотрела, Соломенную шляпку, Формулу любви, По семейным обстоятельствам и много-много других. Вроде, знаешь каждую фразу из фильмов наизусть, но смотрятся до сих пор с наслаждением.

Танечка, мы тоже немного наших фильмов посмотрели! Как я люблю советское кино. Когда смотришь его, то забываешь всю мерзость нашего времени, на душе спокойно и хорошо во время просмотра!

Река Таня писал(а):

Ларочка, шикарный хлебушек! И изюм ты добавила, представляю, как он заиграл!

Спасибо, Танечка! С сухофруктами он стал ещё вкуснее

Река Таня писал(а):

Всем бы бабушкам таких внучек!

Я не всегда такая хорошая Но сегодня обязательно буду печь блины и тоже ей понесу!

Река Таня писал(а):

Ларочка, с покупкой весов. Чтобы они долго тебе служили и радовали тебя!

Танечка Надеюсь, послужат!

Lydalyda писал(а):

Вот обещанные блины

Люда начала отмечать масленицу уже вчера

Ларис писал(а):

700 мл. непристойно пахнущей жижи (это за 3 дня)

Лариса, я бы посоветовала не ставить так много сразу Начните с 30 гр муки и воды и кормите так же. Просто сосуд возьмите узкий и высокий.

Ларис писал(а):

я сегодня в 12 дня поставила – 1ст.л. старой закваски+50гр муки+50мл воды. Температура +25+26, тара пластмассовая, прозрачная. Сегодняшняя закваска за 4 часа даже не сдвинулась с места

Сразу оно может и не вырасти, только на второй или даже третий день. Не расстраивайтесь, я пшеничную четыре раза пыталась вывести и получилось таки!

Гелинака писал(а):

Лариса поздравляю тебя с подарком!!!!!

Спасибо, Галечка!

lenok97 писал(а):

Я вам перед Татьяниным понедельником немножко хлеба принесла Ароматный от Аннyшки:

Лена, весь хлеб идеальный! Я на сырный в теме налюбовалась! Пышные и очень красивые булочки! Давно тебя не было, приятно видеть!

Viktorii@ писал(а):

Девочки , а я сегодня котлетки нашей Гали делала . Очень вкусные , я в восторге . Посмотрим , что мужики скажут . Но у меня они будут в любимых точно .

Умеешь, Вита, рекламировать Попробую

Svеtлана писал(а):

Настроение выше крыши!

Светочка, так и должно быть в этот праздничный день! Хорошо, что сменила аватарку! Эта лучше прежней намного!

Anilag58 писал(а):

В интернете не была 3 дня - вязала, пекла Белорусскую халу.

Галя, хала замечательная! Я тоже не представляю, как можно печь в аэрогриле хлеб, это подвиг для меня!

elay писал(а):

Лариса,на Гарнец ц/з закваска не получится.Уж не знаю что с ней такое,но кто не пробовал,ни у кого не получается.

Лена, как всегда, нашла истину! А я не знала, что ржаная ц/з не подходит для закваски... Я эту муку только с оказией добываю и не расходую на кормежку

Ритулька21 писал(а):

наконец то я нашлась здесь

Рита, мы этому рады, сейчас будем угощаться! Дарницкий чудный, пористый! Пиццы мега аппетитные! Я беру с брокколи Сырный классный! А в халу, может, на вашу муку побольше жидкости добавлять... Тортиков много не бывает, нас много, все скушаем

Viktorii@ писал(а):

Девочки , халу Белорусскую кто пек , подскажите пожалуйста , мы ее с паром выпекаем или без ?

Вита, я последнюю, большую, пекла, как Лена, с паром 10 мин. До этого пекла без пара. Выходит так и так хорошо, мне кажется.
Девочки, всех с началом Масленицы!!!

Всем вкусных блинов и душевных чаепитий в кругу семьи и друзей!