Белорусская хала
cvetik66
Светлана
57 лет
Беларусь
| Сэра писал(а): |
| Светик, приветик!!! |
Привет Олечка,как я рада тебя видеть,ты прелесть на новой аватарке!
| Сэра писал(а): |
| Хала - воздушное облачко...
Очень понравилась. |
Какие красавишны получились,ровненькие,румяные,очень хороши!!!
А разрез какой чудный,пушистый!
Спасибо дорогая,что заглянула и красоту принесла!
| loranas писал(а): |
| Света, несу только разрез, так как вовремя не сфотографировала целиком плетенку. Да и не слишком красивой она вышла, потому что плетение несколько заплыло. |
Хорош разрезик Ларочка!
| loranas писал(а): |
| Халочка очень нравится маме, а я себя удерживаю, но корочку, ах, постоянно щипаю! |
А ты не удерживай себя,всё что в удовольствие,оно не во вред!
Тем более,что она не такая уж и сдобная.
А корочка у неё действительно потрясающая,вкуснаяя,сил нет!
| loranas писал(а): |
| я добавила в этот раз немного холодной закваски и дрожжи брала прессованые, но меньше, чем подразумевалось в пересчете. |
Здо-орово,молодец!
Я тоже иногда закваску добавляю и дрожжи уменьшаю.
Спасибо!
| Маркизко писал(а): |
| Светик, приветик ! |
Привет Сашуля!
| Маркизко писал(а): |
| Девчонки, с праздником вас всех, счастья, здоровья, любви ! |
Спасибо,и тебя с праздником,хоть и с прошедшим!
Я смотрю ты тоже на белорусскую халу подсела,как и мы.
| Маркизко писал(а): |
| Упек большой, но нормативный, хотя 10 - 12% было бы лучше, более
влажный мякиш и дольше мягкость сохраняется. |
Да,да,уж очень хрустящие получились,но улыбнулись в миг!
| Маркизко писал(а): |
| Сплошные загадки. |
Вот это и интригует,а то было бы скучно!
| Маркизко писал(а): |
| Надеюсь, здесь у Светика, будем видится ! |
Я только ЗА!!!
Заходите на чаек и поболтать!
| Маркизко писал(а): |
| А у меня халы с 200гр отвара, все параметры те же ( +/- гр ),
буду печь с отварами от 180 до 200 гр, 170 точно не буду. Чтобы избежать "талии" на формовом, последних 5-7мин пеку без формы, помогает. |
Красотищаааа!!!
Особенно листовая поражает!
Разрез - вылитое облако!
Это пятерка?
Я всё никак плетением не займусь,надо хоть на пластилине что ль потренироваться...
Из экзотических пока освоила только двойку...
Спасибо Саша,получаю огромное удовольствие!
| Река Таня писал(а): |
| САша, я попробовала сделать, как ты мне советовала. Довооольна! |
Красотульки какие получились,прям близняшки!
Танюша!
11 Мар 2013 18:56