Болталка для хлебопёков-2

Девочки, привет! Сколько улыбок у меня вызвали фотки доченек Галочки, Людмилы, Надежды, Светика
Оказывается Жаниха то пропустила!!!! Марина, прелесть какая сынуля
Галочка, теперь представлять буду какое чудо глазастое бульки просит .
Про закваску читала-читала (я свою на дверце держала в холодильнике) вытащила, подкормила и оставила у батареи... прихожу с работы, а у меня в общем соскребла на высушивание (летом пригодится), остаток взвесила, посчитала что это 1/2 нормы заквашенной муки и утилизовала вот в такую малипусю, но тяжеленькая 428г




это чисто ржаной хлебушек с медом, тмином, семенем льна и кориандром.
Работа над ошибками - надо бы водички добавить сверх рецепта , крутовато вышло
Пекла опять в аэрогриле.
Остаток закваски 75г был подкормлен 75/75 и оставлен на столе - к ночи вырос в 2 раза и был отправлен в холодильник, что-то будет вечером?
Видимо что-то в атмосфере раз практически у всех закваска "бунтует" Сегодня вытащила предыдущий замороженный -в вакуумном пакете - свежий1