Пирожное «Наслаждение»

Спасибо за рецепт, делала уже много раз, домашние и гости без ума от пироженок. Они очень похожи по вкусу на пирожное, которое я всегда покупала в универской столовке. Там оно называлось "Новинка". Сверху было полито шоколадом. Я в крем добавляю немного лимонной кислоты, добавляет кислинки и чуть-чуть ванилина.
Недавно зарегистрировалась на форуме и потихоньку выкладываю фотоотчетики.
Вот мое наслаждение:

забыла написать, на каждую печеньку выкладываю половинку абрикоса из варенья, сверху крем. мне показалось так вкуснее. или просто вареньем мажу печеньку. поэтому кажется так много крема, на самом деле внутри большой абрикосик